Рецепт за "Бисхопс 'оброк" Припремите лабаву класичну кашичку кашу на следећи начин: сецкане ајдове грчеве у сувом твару док се боја не мења сталним мешањем. У тањир са густим зидом, сипајте воду, солите и доведите до врелице.

У врели води сипајте воду припремљеног грда, припремите га чврсто и не отварајте до краја кувања. Да се ​​кува таква ајдова каша потребно је 15 минута: током првих пет минута на високој температури; други пет минута у просеку ватру, а последњи - на слабе.

Састојци за хељде: хељда - 1 шоља; вода за пиће -2 чаше; соли по укусу. Истовремено пржите лук са шампињонима и мешајте са хељдом.

Одвојено сапун на биљном уљу фино разрезати свеж купус с резаним квадратима свеже или одмрзнуте црвене слатке паприке. Одвојено, претпоставимо да је свеж спанаћ резан великим пругама (ставити у кључно уље и одмах, мешати, уклонити из ватре).

Остаје ставити у калуп све што је припремљено у следећем редоследу: дно - шпинат; на спанаћу - пржени купус са бибером; Следећи слој је кашица од хељде са печуркама. Сербасите посуду од хељде кувану са сувим кајсијама, биљем и босиљем (можете без ње, ако не и сезону). Сипати преко сосова печурака или служити одвојено.

Послужити ајдову кашу са печуркама и поврћем у калупима на великом посуђу или послужавнику. И задовољан сам твојим апетитом, драги читаоци!

Састојци за хељдјеву кашу са печуркама:

  • свеж спанаћ - 500 грама;
  • свјежи бели купус - 150 грама;
  • свеже шаргарепе - 150 грама;
  • лук - 150 грама;
  • слатка црвена бибер - 200 грама;
  • Хељда каша - 500 грама;
  • пржене печурке - 200 грама;
  • сос од печурака - 200 грама;
  • сушене кајсије, першун и босиљак за украшавање;
  • биљно уље за печење печурака, лука и поврћа - 150 грама.